1. Tengiri Steak

Tengiri Steak merupakan bagian tubuh ikan yang di fillet secara horizontal. Tengiri yang kami gunakan ini memiliki kualitas super sehingga daging yang dihasilkan tebal dan mudah untuk diolah. Kandungan gizi ika tengiri ini yaitu terdapat protein, lemak, dan vitamin. jadi sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.